You are currently viewing 7 KREASI BARU OLAHAN KURMA  UNTUK MENU BERBUKA PUASA

7 KREASI BARU OLAHAN KURMA UNTUK MENU BERBUKA PUASA

Buah kurma , si mungil manis tapi kaya nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh . dulunya buah kurma lebih popular saat bulan puasa tiba namun kini konsumen kurma telah melonjak tinggi dan menjadikannya sebagai pelengkap nutrisi sehari – hari .

Nah, bagi anda yg suka mengkonsumsi kurma sebagai nutrisi sehari hari , kami memiliki BERAGAM RESEP KREASI OLAHAN KURMA yg bisa menjadi ide baru bagi anda dirumah , pengolahan nya sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak bahan .

Cocok dijadikan sebagai MENU BERBUKA PUASA dengan bahan alami yg baik untuk dikonsumsi buah hati dan keluarga tercinta dirumah .

Anda bisa mencontoh beberapa resep dibawah ini untuk mengisi waktu senggang selama di rumah ,Kebutuhan nutrisi  keluarga terpenuhi dengan mengkonsumsi kurma setiap hari .

Special untuk anda 7 RESEP OLAHAN KURMA NIKMAT UNTUK BERBUKA PUASA ! yg bisa anda kreasikan resepnya di bawah ini..

RESEP ES MANGGA KURMA

Bahan – Bahan :

  • 250 gr buah mangga potong
  • 5 buah kurma Tunisia yg telah dibuang bijinya dan dicincang kasar
  • 1 buah pisang yg telah dipotong dadu
  • 100 gr Nata de coco
  • 1 Sdm chia seed
  • 3 Sdm santan kental masak
  • 3 Sdm susu kental manis
  • 2 Sdm sirup leci
  • 300 Ml air es
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Tata dalam mangkuk  buah mangga, kurma, pisang , nata de coco dan berikan es batu secukupnya
  2. Blender sirup leci , susu kental manis dan air es lalu tuang kedalam mangkuk
  3. Tambahkan chia seed sebagai topping
  4. Es mangga kurma siap dihidangkan

RESEP PUDING KURMA SUSU CERIA

Bahan – Bahan :

  • 250 Ml susu uht full cream
  • 10 Buah kurma palmfrutt
  • 1 Butir telur
  • 2 Sdm margarine
  • 2 Sdm madu
  • 1 Sdm tepung maizena
  • 1 Sdt vanilli
  • 1 Lembar daun pandan
  • Topping : kismis  & daun mint

Cara Membuat :

  1. Siapkan alat kukusan , lalu panaskan sekitar 15 Menit
  2. Pisahkan buah kurma dari bijinya
  3. Siapkan blender , lalu masukkan semua bahan ke dalamnya
  4. Blender hingga tekstur menjadi lebih halus
  5. Masukkan ke dalam wadah atau Loyang tahan panas
  6. Letakkan daun pandan ke dalam kukusan
  7. Kukus puding selama 20 menit ( sampai matang )
  8. Dinginkan pudding yg telah matang
  9. Tambahkan topping kismis dan daun mint
  10. Masukkan kedalam kulkas
  11. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin
  12. Puding Kurma susu siap dinikmati

RESEP PUDING KURMA COKELAT CERIA

Bahan – Bahan :

  • 250 Ml susu uht cokelat
  • 10 Buah kurma palmfrutt
  • 1 Butir telur
  • 2 Sdm margarine
  • 2 Sdm madu
  • 1 Sdm tepung maizena
  • Topping : strawberry  & daun mint

Cara Membuat :

  1. Siapkan alat kukusan , lalu panaskan sekitar 15 Menit
  2. Pisahkan buah kurma dari bijinya
  3. Siapkan blender , lalu masukkan semua bahan ke dalamnya
  4. Blender hingga tekstur menjadi lebih halus
  5. Masukkan ke dalam wadah atau Loyang tahan panas
  6. Kukus selama 20 menit ( sampai matang )
  7. Dinginkan pudding yg telah matang
  8. Tambahkan topping strawberry dan daun mint
  9. Masukkan kedalam kulkas
  10. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin
  11. Puding kurma coklat siap dinikmati

RESEP JUS SUSU KURMA CHIASEED

Bahan yg Diperlukan :

  • 7 Buah Kurma Sukari
  • 200 Ml Susu Murni
  • 1 Sdm chiaseed
  • 1 Buah Blender

Cara Membuat :

  1. Pisahkan buah kurma dari bijinya
  2. Masukkan kurma sukari dan 300 ml susu murni kedalam blender
  3. Blender hingga kedua bahan tercampur rata
  4. Tambahkan es batu jika diinginkan
  5. Tambahakan chia seed sebagai topping
  6. Susu kurma chiaseed siap dinikmati

RESEP JUS TAPE KURMA

Bahan yg Diperlukan :

  • 2 Potong tape ukuran sedang
  • 1 Ruas jempol jahe ( bisa diganti dengan bubuk jahe )
  • 3 Buah kurma sukari
  • Garam Himalaya secukupnya
  • 1 Gelas air ( untuk merebus jahe )

Cara Membuat :

  1. Rebus jahe hingga mendidih lalu tunggu hingga dingin
  2. Masukkan jahe beserta air rebusannya kedalam blender , masukkan juga kurma sukari , garam Himalaya dan tape kedalamnya
  3. Blender hingga tekstur sesuai dengan yg diinginkan
  4. Semua  bahan yg telah diblender bisa disaring bila ingin membuang ampasnya
  5. Jus Tape Kurma siap dihidangkan

RESEP PIE APEL KURMA PANGGANG TANPA OVEN

Bahan pastry ( kulit pie ) :

  • 200 Gr Tepung terigu
  • 100 Gr Mentega
  • 1 Butir telur
  • 1 Sdm Air es
  • Bahan Isian :
  • 100 Gr Kurma
  • 2 Buah apel malang
  • 100 Gr Gula palem
  • 1 Sdm Mentega
  • 1 Sdt Kayu manis

Topping :

  • Almond atau choco chips
  • Keju Cheddar

Cara Membuat :

  1. Untuk bahan kulit pie , Campurkan tepung terigu dan mentega hingga merata
  2. Tambahkan 1 butir telur dan 1 sdm air es lalu uleni hingga merata
  3. Diamkan adonan pastry selama 15 menit
  4. Untuk isian pie , potong dadu buah kurma dan apel yg sudah dibuang kulit dan bijinya
  5. Lelehkan mentega , gula palem , dan kayu manis di atas api kecil
  6. Masukkan potongan apel dan kurma ke dalamya
  7. Masak hingga lunak dan mengental
  8. Lanjut proses pembentukan adonan , pipihkan adonan kulit di atas Teflon , tusuk tusuk bagian bawah adonan dengan garpu , lalu masukkan isian pie
  9. Untuk lapisan kedua , buat adonan kulit menjadi bentuk persegi panjang , tumpuk hingga menjadi bentuk anyaman dan menutup rapat isian pie apel kurma
  10. Tambahkan topping sesuai selera
  11. Masak dengan api sangat kecil , kurang lebih selama 15 menit
  12. Pie apel kurma panggang siap disajikan

RESEP BOLU KUKUS KURMA

Bahan – Bahan :

  • 2 butir telur
  • 80 Gr gula pasir
  • 1 Sdt SP
  • 100 Gr tepung terigu
  • ½ Sdt baking powder
  • 100 Gr margarine
  • 5 buah kurma
  • Choco chip

Cara Membuat :

  1. Mixer telur, gula dan Sp dengan kecepatan tinggi, kurang lebih 5-7 menit
  2. Masukkan tepung dan baking powder perlahan lahan, aduk dengan memakai spatula sampai merata
  3. Masukkan margarine cair ( pastikan sudah dingin ) , aduk dengan memakai spatula sampai merata
  4. Masukkan adonan ke Loyang yg sudah diolesi margarine
  5. Taburkan topping sesuai selera
  6. Kukus sampai matang

Itulah 7 RESEP OLAHAN KURMA NIKMAT UNTUK BERBUKA PUASA yg simple dan kaya nutrisi untuk kesehatan keluarga anda. Jadi kreasi olahan kurma apa yg akan anda buat hari ini ??

Dapatkan beragam produk KURMA PREMIUM untuk nutrisi kesehatan keluarga tercinta melalui :

Website @ www.pusatkurma.com

Fb & Ig @ Lawangagung_pusatkurma

No CS Lawang Agung

  • LAWANG AGUNG NYAMPLUNGAN
    • Jl Nyamplungan No 75 Surabaya
    • 0822-5723-7231
  • LAWANG AGUNG GAYUNGSARI
    • Jl Gayungsari Barat X/45 Surabaya
    • 0821-3939-5290
  • LAWANG AGUNG SIDOARJO
    • Jl Mojopahit No 11 Sidoarjo
    • 0821-3909-1395
  • LAWANG AGUNG MALANG
    • Jl Soekarno Hatta No 45 Malang
    • 0822-4524-7473